Die 5 eiweißreichsten Getreidesorten
Die 5 eiweißreichsten Getreidesorten Bei der Suche nach alternativen Eiweißquellen spielt Getreide eine große Rolle. Amaranth, Dinkel, Quinoa, Hafer und Hirse sind besonders eiweißreich. Hier gibt es einen Überblick über besonders eiweißreiche Getreidesorten und...
Hirsepfanne mit Mangold
Zubereitung Hirse waschen, mit doppelter Menge gesalzenem Wasser kochen. Mangold waschen, in kochendem Wasser kurz blanchieren und abseihen. Anschließend in Streifen schneiden.
